美味くて健康にも良いパンを友人からもらいました。
もともとは湘南で移動販売しているパン屋さんの、
パンの通販で買ったもの。
とくにもっちり桑アンパンが美味しかったです。

おすすめの理由は、健康志向。
桑の葉はミネラル豊富で、それにおからが入って、レシチンとかイソフラボンも摂れるとか。
それに求肥が入っているので、食感が楽しいパンです。

味と機能性を重視したサプリメントブレッドなるものも開発中だとかで、
ただの町のパン屋さんと侮ってはいられませぬ。
是非一度お試しあれ。

昨日、我が家に通販で買った健康食品が届いたのですが、そのネーミングにビックリでした。
その名も「脳内核酸」。
ねっ、スゴイ名前でしょ？

これは老化が気になるらしい母と父が買った物らしいのですが、
モノ忘れとかが気になって、痴呆じゃないかと、心配になったので買ってみたとのこと。
核酸、ＤＨＡとか、ビタミンとかが入っていて、頭脳明晰になるらしいのです。

正直、もともとそんなに切れのある脳じゃないので、そんなに明晰にはならんとは思いますが、健康に良いのならばと、私もナイショで頂いてみました。

う～ん、今日もブログの切れがイイ！

もうすぐバレンタインですね。
大好きな人にチョコレートをあげたいけど、手間がかかるのはちょっと。
でも手作りであげたい！
なんていう人にピッタリな炊飯器で作れるチョコレートケーキのご紹介です。

☆材料☆
板チョコ（５０g）・・・２枚
卵・・・２個

☆作り方☆
・板チョコは電子レンジで溶かす。
・卵黄と溶かして冷ましたチョコを混ぜる。
・卵白は泡立ててメレンゲにする（角がたつくらい）。
・チョコ（＆卵黄）とメレンゲをさっくり混ぜる。
・炊飯器にマーガリンを塗り、生地を入れて、トントンと空気を抜く。
・炊飯スイッチオン。

以上で出来上がりです。
しっとりとした濃厚な味わいのチョコケーキの完成です。

今日は楽天市場のチョコレートランキングから。

１位　Kit Kat
２位　ベルギーチョコあられ　「想ひそめし」
３位　カーマニアセット

となっていました。
季節がら、受験やバレンタインを意識した商品がランクインの様子です。

私も近所の子が高校受験ということで、先日キットカットをプレゼントしました。
大人買いで大量購入したので、残りは自分のお腹の中に。
大好きなんですよね、キットカット。

で、バレンタインにはカーマニアが喜ぶというチョコの「カーマニアセット」を買って、
彼にプレゼントしようかな？なんて思ってます。

とうとう梅欄の梅欄焼きそばにありつきました。
中華街には2か月に１度くらいは行くのですが、この「梅欄」いつも行列になんです。
ま、いっか、そのうちね。
なんて思ってたらもう数年たってしまった。
で先日行ったら、すっと入れました。

２階のせまぁい座敷で隣とくっつきながら待つこと３０分。
ようやくありついた梅欄やきそばの味は？？？
うまぁい！
素朴な卵の味わいと、たっぷりとつまった具をからめていただく焼きそばは絶品です。
派手さはないけどきちんと美味しい、また食べたくなる味でした。
まだの人は是非行くべし。

「おいしくてからだにやさしいスウィーツ」と言えば野菜専門スウィーツの店「パティスリー・ポタジエ」。
オーナーパティシエの柿沢安那さんの作るのはオーガニック野菜のベジスウィーツ。他にも材料には厳選された国産を使用、小麦粉も卵も砂糖も国産というこだわり。

先日友人からもらった「キャロットチョコフラン」は見た目も美しく、食べるのがもったいないほど。
もちろん、その美味しさは見た目の期待をさらに上回るものでした。これで体にもやさしいというのですから、心も体もハッピーになることうけあいです。

これから年末年始とご挨拶に出かけるときには、こちらのケーキを是非お土産におすすめしたいです。誰からも喜ばれる素敵なスウィーツですよ。

今日は健康にも良い発芽玄米のお話です。
私はあの食感と噛むほどににじみでる味が好きで、
しかも健康に良いなんて、
なんと素敵な食べ物なのかと感心しています。

その栄養価の高さには定評がありますが、
私が見た発芽玄米の情報サイトによると、

食物繊維は白米の6倍、マグネシウムなら約5倍、
カリウムなら約2.8倍、カルシウムなら約1.5倍、
そしてビタミンＥにおいては約5.5倍にも増加しちゃう！
ということでした。

お米と日本人とはなが～いお付き合いです。
腸の長めの日本人にはこういった穀物が合っているという話も、
以前お医者から聞いたことがあります。
美味しく食べて日本の食文化を堪能したいものですね。

今日はちょっと目線を変えて、
自分で作って食べるお話です。
ネットや雑誌を見れば、
いろいろなレシピが紹介されてるので、
最近は夕飯のおかず決めも楽になりました。
今日はそんななかで、
魚介類の美味しいレシピについて話そうかと。
ネットでズバリ魚介レシピの情報満載なサイトを
見つけたので、見てみてくださいね。

最近ウチで食べてる魚介類と言えば、
秋鮭でしょうか。
塩焼きにしても、
小麦粉まぶして焼いても、
フライにしても、
存在感バッチリでとっても美味しいです。

こんにちは。
今日は廉価で好きなアイスクリーム№１の、
森永乳業MOWについて書きます。

なにしろ、安い！
アノ味で、
アノ乳脂肪分（アイスクリーム）で、
アノおいしさで、
100円ちょいで買えるんですから。

とくに好きだったのは、
クリームチーズ味です。
あとミルクいちごもイケますね。
クリーミーカスタードもいいし、
まだ食べてないけど、
ミルクチョコレートもきっと美味しいはず。

僅差でアイス№２なのは、
ロッテの爽です。
あのヨーグルトフレーバーが効いてるシリーズが好きです。

昨日テレビで衝撃的な映像を見ました。
『喜多方ラーメンバーガー（350円）というブツです。

誰もがご存じ、喜多方と言えばラーメンの町。
私も一昨年の今頃、もう雪の降り始めたこの町で、
身欠き鰊をつまみに、
喜多方ラーメンを食べて、
あったまったものです。
そ、そこにそんなB級なグルメがあったとは！！

そのブツとは、
ラーメンをバンズ型に焼いたものに、
チャーシュー、ナルト、しなちくなんかをはさんで、
見た目はまんまラーメンバーガーとしか言いようのないブツ。
とてつもなく美味しそう！

道の駅『喜多の郷内』のなかのお店では、
喜多方ラーメンピザ（800円）、喜多方ラーメン丼（600円）まで、
食べられるとのこと。
ウ～ン、行きたい！食べたい！