テレビで見たんですけど、
最近のフードコートってスゴイことになってますね。
特にグローバルダイニング（モンスーンカフェとかラボエームとかの会社です）が、
南町田とかでやってるフードコロシアムはホントにスゴイです。
釜で焼き上げたチーズが溶けるピザ、
店内で手打ちする蕎麦、
カップに入ったお洒落なデザートなど、
世界各国の料理を一同に集めたそうですよ。
しかも、ぐるりと囲む階段状の客席になってて、
デザインにも手を抜いてないみたいだし。
ひと昔前のただただ騒々しいフードコートとは違った、
きちんと食事をとれる素敵な空間になってるみたいです。
あ～、うちの近所にもできないかな？
と思ってしまいます。
