暑くなると食欲がなくなりますよね。
特に冷たい飲み物ばっかりが入って、
ご飯とかとりずらくなります。

夏こそ食事をしっかりとって、
バテないようにしなくては・・・。

でオススメなのが、ふりかけご飯です。
おいしいふりかけを自分好みでつくれば、
ご飯がススムこと間違いなし。
冷奴や生野菜にふりかけても美味しく食べられます。

ふりかけレシピは自己流が肝心。
なので基本的なのだけご紹介します。

だしをとった後のかつおぶしと、ごま、じゃこを鍋で炒ります。
同量のしょうゆとみりんで味付けして、
水分がなくなるまでさらに炒ります。
これで出来上がりです。

好きな具を混ぜて、いろんなふりかけ作ってみましょうね！

先日マイケル・ジャクソンが亡くなって、
テレビでは連日、スゴイ勢いで報道されてますね。

私はマイケルの音楽を好んで聴いたことはありませんでした。
でもでも、テレビやラジオ、外にいるときには店のBGMなどなどで、
知らず知らずに耳に入ってきて、
あらためてPV総集編かなんか見てると、
知ってる曲ばかりなので、ビックリしました。
さすがスーパースター！ですね。

しかもダンスがスゴク上手くて、
いろんなアーティストが如何に影響を受けているのか、
ということも初めて知りました。
これぞスーパースター！です。

それでこれまであまり知らなかったのに、
好きになってしまいました。

亡くなってから好きになるというのも悲しすぎますが、
アーティストの凄さって、
本人がいなくなっても作品は永遠に残るということですよね。

これからもマイケル・ジャクソンのファンは増え続けるのだろうな、
と思いました。

テレビで見たんですけど、
最近のフードコートってスゴイことになってますね。

特にグローバルダイニング（モンスーンカフェとかラボエームとかの会社です）が、
南町田とかでやってるフードコロシアムはホントにスゴイです。

釜で焼き上げたチーズが溶けるピザ、
店内で手打ちする蕎麦、
カップに入ったお洒落なデザートなど、
世界各国の料理を一同に集めたそうですよ。

しかも、ぐるりと囲む階段状の客席になってて、
デザインにも手を抜いてないみたいだし。

ひと昔前のただただ騒々しいフードコートとは違った、
きちんと食事をとれる素敵な空間になってるみたいです。

あ～、うちの近所にもできないかな？
と思ってしまいます。